Rechta algéroise à la sauce blanche

Hey everyone, it is me, Dave, welcome to our recipe site. Today, I'm gonna show you how to make a special dish, Rechta algéroise à la sauce blanche. It is one of my favorites. This time, I'm gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.

Rechta algéroise à la sauce blanche is one of the most favored of recent trending foods in the world. It is appreciated by millions daily. It is easy, it is quick, it tastes yummy. They are fine and they look fantastic. Rechta algéroise à la sauce blanche is something that I've loved my entire life.

Many things affect the quality of taste from Rechta algéroise à la sauce blanche, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Rechta algéroise à la sauce blanche delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

To get started with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can cook Rechta algéroise à la sauce blanche using 13 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

La rechta est Le plat algérois par excellence, ce sont des nouilles légères et fondantes à base de semoule. Vous pouvez aussi cuisiner cette recette uniquement avec des navets, l'alliance des navets et de la cannelle n'en sera que plus raffiné.
Pour 4 Personnes
Coût : Économique
Niveau de difficulté : Élaboré
Préparation : 30 mn
Cuisson : 1 h



Même pays :Algérie
Région algérienne : alger
Catégorie : Plats
Thème associé : Cuisine du terroir
Aliment : Courgette

Ingredients and spices that need to be Prepare to make Rechta algéroise à la sauce blanche:

1. Ingrédients :
2. 1 kg pâte "rechta" (voir la recette dans le lien suivant)
3. Des morceaux de poulet
4. 150 g pois chiches trempés la veuille et pré-cuit pendant 20 minutes
5. 3 belles courgettes,
6. 5 beaux navets,
7. 2 oignons,
8. 1 CS smen ou d'huile
9. De l'huile, sel poivre
10. 1 bâton de cannelle + de la cannelle en poudre pour la déco
11. Pour travailler la rechta :
12. Beurre
13. Huile

Instructions to make to make Rechta algéroise à la sauce blanche

1. Préparation : Faire revenir dans la marmite du couscoussier le poulet coupée en morceaux avec les oignons hachés, le smen, les pois chiches auparavant rincés, le sel, le poivre et le bâton de cannelle. Recouvrir d'un litre d'eau et laissez cuire 30 minutes environ. Mettre la "rechta" dans la passoire du couscoussier et laisser cuire 15 à 20 minutes environ. Nettoyer les courgettes et les navets puis coupez ces derniers en quartier et les courgettes en tronçons. Ajoutez-les à la sauce
2. Laissez cuire jusqu'à cuisson complète des légumes. Si le poulet est déjà cuit, retirez-le avant. Retirer la "rechta", arrosez-la avec 2 c. à soupe d'huile et après avoir rectifier l'assaisonnement du bouillon, arroser la rechta avec un peu de ce bouillon. Mettre de nouveau les pâtes dans la passoire du couscoussier et cuire une deuxième fois à la vapeur environ 15 minutes. Retirer les pâtes qui sont cuites et ajouter le beurre. Disposez la rechta dans un grand plat à couscous
3. Creusez au centre pour mettre la viande, les pois chiches et les légumes Servir chaud.

As your experience and confidence expands, you will certainly find that you have much more all-natural control over your diet and also adapt your diet to your personal tastes in time. Whether you want to serve a dish that makes use of fewer or more active ingredients or is a little bit more or less zesty, you can make basic changes to attain this objective. To put it simply, begin making your dishes on schedule. When it comes to basic cooking skills for beginners you don't require to discover them but just if you understand some easy food preparation methods.

This isn't a total guide to fast and easy lunch dishes yet its excellent food for thought. With any luck this will certainly obtain your imaginative juices flowing so you can prepare tasty dishes for your family members without doing a lot of square meals on your journey.

So that's going to wrap this up with this exceptional food Recipe of Speedy Rechta algéroise à la sauce blanche. Thanks so much for your time. I'm sure that you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!